Bubur Beureum Bubur Bodas.

Bubur...... Apa itu ? pasti aki, nini, ema, bapa, eteh, aa, eneng, ujang, udah ga asing lagi dengan nama itu.... banyak ditemuin juga di pinggir jalan dengan nama bubur ayam ayam, sapi, atau munding (kebo) haaa... ga deng...


yang bikin beda bubur beureum dan bubur bodas, bubur ini unik. ya, karena sering digunakan dalam upacara2 sakral, nyalin (panen padi), atau syukuran (secara adat), termasuk upacara ganti nama.... haaa ( mitos, tapi ga tau juga soalnya saya belum pernah ganti nama, dari dulu tetep aja Vini Nazriel Irham. gakkkkkk ). konon, kan jaman dulu sering tuh orang ganti - ganti nama , dari Anoh jadi Anih dari Acah jadi Icih (karena sakit2an misalnya) and bubur beureum bubur bodas itu syaratnya biar lebih apdol, kata neneku sewaktu uwa bikin bubur buat acara panen, dia sempet bilang kalau bubur nya itu buat Dewi Sri. haaa... lagi lagi mitos..

Bubur beureum bubur bodas buatan uwa... buat apa yaaa ?? 

Buat konco2 yang belum tau, bubur ini sama aja kaya bubur yang lainnya. dari bahan beras, dengan komposisi air yang lebih banyak , garem, trus ditambah santan atau kelapa parut di aduk2 sampai mengental. Bodas (b.Sunda) artinya putih , jadi tanpa campuran apa2 , tanpa ayam atau kebo. haaaa... Beureum yaitu merah, bubur beureum ini ditambah dengan gula merah, tanpa garam.

Ngedapetin bubur bodas emang gampang, tapi bubur beureum .. itu yang susah kalau kita gak bikin sendiri.

Mau belajar ah bikin bubur beureum,, siapa tau ini jadi peluang buat cari rejeki. haaa

sudah jadi tradisi.... hee

So, buat siapa aja yang mau ganti nama, atau ganti pacar uppppss.. tinggal hubungi aku aja nanti aku buatin bubur beureum deh. hehe..

Sepiring makanan *he.. ** buat "Nyalin" . Nyalin adalah suatu tradisi pada musim panen dengan meletakan makanan2 itu diatas padi di sawah, disangga pakai bambu, bukan musrik tapi tradisi lho...

Sayangnya, ini baru persiapan.... aku gak bisa ikut ke sawah besok nya....... syuting. hee